想要停止Docker引擎，可以使用以下命令：

sudo service docker stop

這個命令將會停止正在運行的Docker引擎，并且卸載所有容器。

如果你只是想停止某個特定容器的運行，可以使用以下命令：

docker stop [CONTAINER ID]

其中[CONTAINER ID]是相應容器的ID號碼，可以通過docker ps命令查詢。

需要注意的是，Docker引擎的停止操作將會影響到所有在該主機上運行的容器。如果有其他用途的容器需要繼續運行，建議不要停止Docker引擎。