Docker 是一個流行的容器化平臺，可以方便地在不同操作系統和環境中運行應用程序。當安裝并使用 Docker 時，你會發現它使用映像（image）來構建容器，這些映像相當于是一個快照，可以代表應用的某個特定版本。但是，有時候你可能需要修改這些映像的版本以適應不同的運行環境和需求。

修改 Docker 鏡像版本非常簡單，只需要使用 Docker 命令行并指定你需要的鏡像版本即可。下面是一個修改 Docker 鏡像版本的例子：

docker pull mysql:5.7
docker tag mysql:5.7 my-mysql:latest

在上述例子中，我們首先使用docker pull命令從 Docker Hub 下載 MySQL 5.7 鏡像，并將其命名為mysql:5.7。接下來，我們使用docker tag命令將該鏡像復制到一個新的本地鏡像倉庫中，同時修改為my-mysql:latest版本。

值得注意的是，這樣修改后的鏡像并沒有真正地更新原始的 MySQL 5.7 鏡像，而只是在本地創建了一個新的鏡像，并將其命名為my-mysql:latest。如果你需要使用這個鏡像，則需要在 Docker 命令行中使用正確的名稱，例如：

docker run my-mysql:latest

這是一個簡單的示例，但其實 Docker 鏡像的版本控制非常靈活。你可以通過不同的命令和選項創建、復制、合并和刪除鏡像，以及定義多個版本。當然，這也需要一定的 Docker 技能和經驗以及謹慎使用。