近年來，Docker 已成為開發人員中非常受歡迎的工具之一。其強大的容器化技術能夠讓應用程序快速、方便地在不同的環境中進行部署和運行。其中一個非常實用的功能就是 Docker 的外部掛載，它能夠讓我們將代碼文件等數據掛載到容器中，方便我們在不同的環境中共享數據和代碼。

外部掛載使用的是 Linux 操作系統的文件系統，因此我們可以使用任何支持 Linux 文件系統的存儲設備，例如磁盤、網絡存儲、云存儲等。首先，我們需要在本地機器上創建一個文件夾，并在 Dockerfile 文件中添加 VOLUME 命令來指定掛載點：

VOLUME /data

在運行 Docker 容器時，我們可以使用 -v 選項來將主機上的文件夾掛載到容器內的指定目錄中：

docker run -d -v /mydata:/data myimage

上述命令將本機上的 /mydata 文件夾掛載到容器內的 /data 目錄中。這樣，我們就可以在容器內使用 /data 目錄來讀寫 /mydata 文件夾中的數據和代碼。任何對 /data 目錄的操作都將反映在主機上的 /mydata 文件夾中，這也是外部掛載功能的優點之一。

此外，我們還可以在運行容器時使用 --mount 選項來指定更多的掛載選項：

docker run -d --mount type=bind,source=/mydata,target=/data,readonly myimage

這條命令將 /mydata 文件夾以只讀模式掛載到容器內的 /data 目錄中。其中，type=bind 表示使用 bind 掛載方式，source 和 target 分別表示主機上的文件夾和容器內的目錄。

總之，Docker 的外部掛載功能能夠讓我們更方便地共享數據和代碼，在不同環境中進行部署和測試。需要注意的是，文件夾的讀寫權限、文件系統類型等問題都需要考慮到。