在使用Docker進行開發和部署時，常常會遇到中文編碼的問題。特別是在構建鏡像和運行容器時，很可能會出現中文亂碼的情況。本文將探討如何解決Docker中文編碼的問題。

# Dockerfile
FROM ubuntu
RUN apt-get update && apt-get -y install locales
RUN localedef -c -f UTF-8 -i zh_CN zh_CN.utf8
ENV LANG zh_CN.utf8
RUN mkdir /app
WORKDIR /app
COPY . /app
CMD python server.py

Dockerfile中的ENV指令用于設置容器內的環境變量。我們可以將LANG設置為中文編碼，以解決中文亂碼問題。

除此之外，我們還可以在運行容器時指定編碼：

docker run --env LANG=zh_CN.UTF-8 my_image

如此一來，就可以在Docker中順暢地使用中文了。