在docker中搭建NFS需要以下步驟：

1. 安裝NFS服務器
在宿主機上安裝NFS服務器，可以使用yum命令安裝：
$ yum install nfs-utils
2. 配置NFS服務器
編輯/etc/exports文件，添加需要共享的目錄：
/path/to/share 192.168.1.0/24(rw,sync,no_subtree_check)
3. 重啟NFS服務
使用systemctl重啟NFS服務：
$ systemctl restart nfs
4. 在Docker中創建NFS卷
使用docker volume命令創建NFS卷：
$ docker volume create --driver local \
--opt type=nfs \
--opt o=addr=192.168.1.100,nfsvers=4 \
--opt device=:/path/to/share \
nfs-volume
5. 使用NFS卷
在Docker中使用NFS卷，可以使用docker run命令：
$ docker run -v nfs-volume:/data \
nginx