在MySQL數據庫中，輪詢字段是一種常見的技術，它可以用于監控數據庫的更新，以及實時更新頁面數據。

使用輪詢字段的實現方法如下：

SELECT column_name, update_time FROM table_name WHERE id = desired_id;

上述代碼將會返回所需字段的值以及最后一次更新時間。然后，我們可以將該代碼嵌入到一個無限循環的 JavaScript 代碼中，以定時執行該查詢，從而跟蹤字段的變化并進行實時更新。

setInterval(function() {
$.get("http://example.com/check_db.php", function(response) {
if (response.column_name != current_value) {
current_value = response.column_name;
update_page(current_value);
}
});
}, 1000);

上述代碼中，輪詢間隔為1秒（1000毫秒），每次輪詢會調用外部php腳本（check_db.php），該腳本會執行上述MySQL查詢，并將查詢結果返回給JavaScript。如果查詢結果中的字段值發生了變化，則JavaScript將調用頁面更新函數進行更新。

使用輪詢字段的方式可以在不使用 WebSocket 的情況下實現實時更新操作，但輪詢間隔過短會增加服務器負載，輪詢間隔過長則可能會錯過更新。

在實際開發中，應根據具體業務場景靈活調整輪詢間隔，以平衡實時性和服務器負載。