MySQL是一種常見的關系型數據庫，用于存儲和管理數據。MySQL語句可以進行各種操作，包括轉換文本和數字。在MySQL中，可以使用CAST函數將字符串轉換為數字。

SELECT CAST('123' AS SIGNED) AS number;

在這個例子中，我們將字符串“123”轉換為帶有符號整數。然后，將其指定為“數字”，并將其命名為“number”。

CAST函數可以將字符串轉換為不同的數字類型，包括有符號整數，無符號整數，雙精度浮點數和實數。以下是將字符串轉換為其他數字類型的示例：

SELECT CAST('123.45' AS DECIMAL) AS decimal_number;
SELECT CAST('123' AS UNSIGNED) AS unsigned_number;
SELECT CAST('123.45' AS DOUBLE) AS double_number;

這些示例將字符串“123.45”轉換為十進制數，無符號整數和雙精度浮點數。如果需要進行其他類型的數字轉換，請查看MySQL文檔中的CAST函數文檔。

總之，在MySQL中將字符串轉換為數字是一個簡單的過程，可以使用CAST函數或其他數字類型函數。這使得在處理和管理數字數據時更加方便和有效。