MySQL是一種關系型數據庫管理系統，可以用于存儲和處理大量的數據。在MySQL中，字符串是一種非常重要的數據類型，通常用于存儲文本數據。在處理字符串數據時，經常會遇到字符串中包含空格的情況。有時需要刪除字符串中的空格，有時需要將空格替換為另一個字符。下面是一些常用的MySQL語句，用于修改字符串中的空格。

1. 刪除字符串中的空格

UPDATE tableName SET columnName = REPLACE(columnName, ' ', '');

上面的語句將表tableName中的所有行的columnName列中的空格替換為空字符。

2. 將字符串中的空格替換為其他字符

UPDATE tableName SET columnName = REPLACE(columnName, ' ', '_');

上面的語句將表tableName中的所有行的columnName列中的空格替換為下劃線字符。

3. 去掉字符串開頭和結尾的空格

UPDATE tableName SET columnName = TRIM(columnName);

上面的語句將表tableName中的所有行的columnName列中的開頭和結尾的空格刪除。

4. 去掉字符串中所有空格

UPDATE tableName SET columnName = REPLACE(columnName, ' ', '');

上面的語句將表tableName中的所有行的columnName列中的所有空格刪除。

總結：MySQL提供了多種方式來處理字符串中的空格，具體使用哪種方式取決于實際情況。使用這些語句的時候，應該注意數據的完整性和準確性。