ExtJS是一款基于JavaScript的前端框架，它提供了豐富的UI組件和數據處理能力。在開發中，經常需要與后端進行數據交互，這就需要用到JSON格式的數據。

JSON是JavaScript Object Notation的縮寫，它是一種輕量級的數據交換格式。在ExtJS中，通過使用JSON數據格式可以方便地將后臺數據傳遞到前端，并渲染到頁面上。

要使用JSON數據格式，首先需要了解一些基本的語法和規則。JSON數據是由鍵值對組成的，其中鍵名和值都使用雙引號進行包裹。鍵名和值之間使用冒號進行分隔，不同鍵值對之間使用逗號進行分隔。

{
"name": "張三",
"age": 18,
"gender": "男"
}

上面的代碼就是一個簡單的JSON數據格式，包含了姓名、年齡和性別三個鍵值對。

在ExtJS中，通常將JSON數據作為后臺返回的數據格式，使用Ext.Ajax類可以方便地向后臺發送請求，并獲取返回的JSON數據。獲取到JSON數據后，可以使用Ext.data.Store類進行數據處理和管理，將數據渲染到頁面上。

在數據處理中，還可以通過使用Ext.JSON類，將JSON數據進行序列化和反序列化，方便地對數據進行格式化和轉換。

總之，對于ExtJS開發而言，熟練掌握JSON數據格式和相關的數據處理方法非常重要，可以大大提高開發效率和應用性能。