Excel表格和JSON格式數據在數據處理和交換過程中都有著重要的作用。將Excel表格轉化為JSON格式數據可以方便地在不同操作系統和程序之間進行數據交流，而將JSON數據轉化為TXT文件可以使數據更加易讀和便于分析。以下是將Excel表格轉化為JSON格式數據并將JSON數據轉化為TXT文件的代碼示例：

# 將Excel表格轉化為JSON格式數據
import pandas as pd
excel_data = pd.read_excel('data.xlsx')
json_data = excel_data.to_json(orient='records')
# 將JSON格式數據存儲為TXT文件
with open('data.txt', 'w') as f:
f.write(json_data)

以上代碼首先使用pandas庫的read_excel()函數讀取Excel表格數據，然后使用to_json()函數將數據轉化為JSON格式數據，并使用orient參數指定JSON的格式。最后使用open()函數創建一個TXT文件并使用write()函數將JSON數據寫入TXT文件中。

通過以上操作，Excel表格中的數據已經轉化為JSON格式數據并保存為TXT文件。我們可以對保存在TXT文件中的數據進行后續處理和分析。