Eval是JavaScript的一個函數，其作用是在全局作用域內執行一段字符串代碼，并返回執行結果。

Eval在解析JSON字符串方面有非常實用的用處。因為JSON字符串本質上是一段JavaScript代碼，eval可以將其解析成對象并賦值給一個變量。

const jsonStr = '{"name": "Alice", "age": 25}';
const obj = eval(`(${jsonStr})`);
console.log(obj); // {name: "Alice", age: 25}

使用eval解析JSON字符串的過程中，需要將JSON字符串用小括號括起來，這是因為JavaScript中單獨解析花括號會被視為一個代碼塊，而不是一個對象。

需要注意的是，使用eval要謹慎，因為它會執行任何被傳入的字符串代碼。如果傳入的是惡意代碼，可能會導致安全風險。

因此，在實際開發中，一般建議使用JSON.parse()來解析JSON字符串，這種方式更加安全。

const jsonStr = '{"name": "Alice", "age": 25}';
const obj = JSON.parse(jsonStr);
console.log(obj); // {name: "Alice", age: 25}

總的來說，eval對于解析JSON字符串還是非常實用的，但使用時需要注意安全問題。