ES6是JavaScript的一個版本，它引入了很多新的特性，其中包括字符串和JSON的改進。

在ES6中，可以使用模板字符串來拼接字符串。模板字符串使用反引號 (`) 包含，可以在其中使用${expression}嵌入JavaScript表達式。這比起以前的字符串拼接方法更加方便、直觀。

const name = 'Alice';
const age = 25;
const info = `My name is ${name}, and I am ${age} years old.`;
console.log(info); // output: My name is Alice, and I am 25 years old.

此外，ES6也添加了一些新的字符串方法，比如字符串重復和字符串開頭/結尾的判斷。

const str = 'hello';
console.log(str.repeat(3)); // output: hellohellohello
console.log(str.startsWith('h')); // output: true
console.log(str.endsWith('o')); // output: true

在ES6中，JSON也得到了一些重大改進。可以使用新的方法將JSON字符串轉化為對象，也能將對象轉化為JSON字符串。

const jsonObj = { "name": "Alice", "age": 25 };
const jsonStr = JSON.stringify(jsonObj); // object to string
console.log(jsonStr); // output: {"name":"Alice","age":25}
const jsonObj2 = JSON.parse(jsonStr); // string to object
console.log(jsonObj2); // output: { name: 'Alice', age: 25 }

總之，在ES6中，字符串和JSON都得到了明顯的改進，讓JavaScript編程變得更加方便和高效。