對于使用PostgreSQL數據庫的應用程序來說，保存JSON數據是一種非常便捷的方式。而通過EF框架查詢JSON數據也非常簡單，下面讓我們來看一下具體的實現步驟：

首先，我們需要創建一個類來映射數據庫中的JSON字段，這里我們以訂單表為例：

public class Order
{
public int Id { get; set; }
public string Customer { get; set; }
public string Product { get; set; }
public bool IsPaid { get; set; }
public DateTime OrderDate { get; set; }
public DateTime? PaymentDate { get; set; }
public string JsonData { get; set; }
}

其中，JsonData字段就是我們存儲JSON數據的字段。接下來，我們在DbContext中配置一下該字段：

protected override void OnModelCreating(ModelBuilder modelBuilder)
{
modelBuilder.Entity<Order>()
.Property(o =>o.JsonData)
.HasColumnName("json_data")
.HasColumnType("jsonb");
}

這里需要注意的是，我們使用的是jsonb類型而不是json類型。jsonb類型的效率更高，并且支持索引。

接下來，就可以使用EF的FromSql方法查詢JSON數據了：

var orders = _context.Orders.FromSql("SELECT * FROM orders WHERE json_data->>'$.isCanceled' = 'false'").ToList();

這里我們查詢了所有未取消的訂單。其中，->>操作符表示獲取JSON字段的值。

以上就是使用EF框架查詢PostgreSQL JSON數據的步驟。