C語言是一門廣泛應用于系統編程和應用程序開發的高級語言，它具有很好的跨平臺性和高效性。在C語言中，我們可以使用JSON格式進行數據的傳輸和處理。

JSON（JavaScript Object Notation）是一種輕量級的數據格式，常用于Web應用程序中。它通過鍵值對的方式來表示數據，并且易于閱讀和解析。

在C語言中，我們可以使用第三方庫cJSON來創建和解析JSON數據。cJSON是一個開源的庫，它提供了簡單易用的API，可以快速創建和解析JSON數據。

創建JSON數據:

cJSON *root = cJSON_CreateObject();
cJSON_AddItemToObject(root, "name", cJSON_CreateString("John"));
cJSON_AddItemToObject(root, "age", cJSON_CreateNumber(30));
cJSON_AddItemToObject(root, "gender", cJSON_CreateString("Male"));
char *jsonStr = cJSON_Print(root);

以上代碼創建了一個名為root的JSON對象，并添加了三個鍵值對，分別表示姓名、年齡和性別。我們將JSON對象轉換為字符串，可以使用函數cJSON_Print。

解析JSON數據:

cJSON *root = cJSON_Parse(jsonStr);
if (root == NULL)
{
//解析失敗
return;
}
char *name = cJSON_GetObjectItem(root, "name")->valuestring;
int age = cJSON_GetObjectItem(root, "age")->valueint;
char *gender = cJSON_GetObjectItem(root, "gender")->valuestring;

以上代碼將JSON字符串轉換為JSON對象，并通過函數cJSON_GetObjectItem獲取JSON對象中的鍵值，從而獲取姓名、年齡和性別。需要注意的是，在使用完JSON對象后，需要調用函數cJSON_Delete來釋放內存。

總結：

C語言中使用cJSON庫可以快速創建和解析JSON數據，這樣可以方便地進行數據的傳輸和處理。同時，我們需要注意內存的釋放，以及錯誤的處理。