curl是一款非常強大的工具，它可以用來發起各種類型的網絡請求，包括GET、POST、PUT等，本文將介紹如何使用curl發送POST請求并發送JSON格式的中文數據。

首先需要準備一下待發送的JSON數據，一般情況下JSON的中文數據需要進行編碼，這里推薦使用Python的json模塊來完成編碼工作。下面是一段示例代碼：

import json
data = {
'name': '李明',
'age': 28,
'info': '這是一條中文信息'
}
json_data = json.dumps(data, ensure_ascii=False)
print(json_data)

運行以上代碼會輸出以下結果：

{"name": "李明", "age": 28, "info": "這是一條中文信息"}

可以看到，經過編碼后的JSON數據中中文字符已經能夠正常顯示。

接下來就是使用curl來發起POST請求，下面是一段示例代碼：

curl -X POST -H "Content-Type: application/json" -d '{"name": "李明", "age": 28, "info": "這是一條中文信息"}' http://example.com/path

在上面的命令中，我們指定了發送POST請求，并設置了請求頭的Content-Type為application/json，同時通過-d參數指定了待發送的JSON數據。其中，http://example.com/path需要替換為實際的請求地址。

如果上述命令在Windows環境下無法運行，可以考慮使用Git Bash或者Cygwin等工具運行。