Content-Type是HTTP請求頭中的一個字段，它告訴服務器請求體中的數據類型。常見的Content-Type包括text/plain、application/json、application/x-www-form-urlencoded等。其中，application/json表示請求體中傳輸的是JSON格式的數據。

Content-Type: application/json

JSON是一種輕量級的數據交換格式，它由鍵值對組成，鍵和值之間使用冒號分隔，每組鍵值對之間使用逗號分隔，最外層使用大括號包裹。JSON格式的請求體可以通過POST或PUT方法發送給服務器，服務器可以通過解析JSON對象獲取其中的數據。

{
"name": "張三",
"age": 20,
"gender": "男"
}

當使用application/json作為Content-Type時，請求體中的數據必須是嚴格按照JSON格式組織的。否則，服務器無法解析數據，也就無法正確處理請求。

總之，Content-Type字段在HTTP協議中起到了非常關鍵的作用，能夠幫助服務器準確地解析請求體中傳輸的數據。