C語言中的序列化JSON是指將一個對象轉換成JSON格式的字符串，以便于傳輸或存儲。JSON（JavaScript Object Notation）是一種輕量級的數據交換格式，易于閱讀和編寫。

在C語言中，可以使用第三方庫進行JSON序列化。其中，比較常用的是cJSON庫。cJSON庫提供了一組API來創建、解析和序列化JSON對象。

#include "cJSON.h"
int main()
{
// 創建一個JSON對象
cJSON *root = cJSON_CreateObject();
// 向JSON對象中添加鍵值對
cJSON_AddStringToObject(root, "name", "John");
cJSON_AddNumberToObject(root, "age", 25);
cJSON_AddStringToObject(root, "city", "New York");
// 序列化JSON對象為字符串
char *json_string = cJSON_Print(root);
printf("JSON string: %s", json_string);
// 釋放內存
cJSON_Delete(root);
free(json_string);
return 0;
}

以上代碼創建了一個JSON對象，并向該對象中添加了三個鍵值對。然后，使用cJSON_Print函數將該JSON對象序列化為字符串，并輸出到終端上。

cJSON庫還提供了其他一些API，例如cJSON_Parse用于解析JSON字符串，cJSON_GetObjectItem用于獲取JSON對象中的某個鍵值對等。通過這些API，可以靈活地操作JSON數據。