C是一種廣泛應用于系統編程的編程語言，以其強大的性能和高效的內存管理而著稱。然而，C語言本身并沒有提供直接操作JSON字符串的工具。因此，在使用C語言開發JSON應用程序時，我們需要手動構建JSON字符串，并將其轉換為數據結構或者解析JSON字符串訪問其中的數據。

對于構建JSON字符串，我們可以使用字符串拼接的方法，將要輸出的JSON鍵值對按照規定格式組合成一個字符串。例如：

char buffer[1024];
sprintf(buffer, "{ \"name\": \"%s\", \"age\": %d }", "Tom", 20);
printf("%s", buffer);

上述代碼會輸出這樣的JSON字符串：

{ "name": "Tom", "age": 20 }

注意，為了保證JSON字符串的有效性，我們需要使用轉義字符對字符串中的特殊符號進行轉義。例如，在上述代碼中，我們使用了雙引號和反斜杠來轉義字符串中的引號和反斜杠。

如果要解析JSON字符串并訪問其中的數據，我們可以使用第三方庫，例如cJSON。該庫提供了一些API來讀取和創建JSON對象，例如cJSON_Parse()和cJSON_CreateObject()。

char* json_string = "{ \"name\": \"Tom\", \"age\": 20 }";
cJSON* root = cJSON_Parse(json_string);
if (root) {
cJSON* name = cJSON_GetObjectItem(root, "name");
cJSON* age = cJSON_GetObjectItem(root, "age");
printf("name: %s, age: %d\n", name->valuestring, age->valueint);
}
cJSON_Delete(root);

上述代碼中，我們首先使用cJSON_Parse()將JSON字符串轉換為cJSON結構體對象，并通過cJSON_GetObjectItem()函數訪問其中的鍵值對。最后，我們使用cJSON_Delete()函數釋放JSON對象占用的內存。