JSON是JavaScript Object Notation的縮寫，它是一種輕量級的數據交換格式。它基于JavaScript語法，但可以被用于非JavaScript的環境。JSON被廣泛地應用于Web服務、移動應用程序等領域，不僅因為它易于閱讀和編寫，而且由于它的輕量級而且易于解析的特點。

在C語言中，處理JSON數據格式，我們通常需要使用第三方庫。在本文中，我們將介紹使用C語言中的JSON-C庫作為示例，該庫是一個可以解析JSON數據格式的C語言庫。

#include <stdio.h>
#include <json-c/json.h>
int main() {
const char* json_string = "{\"name\":\"John\", \"age\":30, \"city\":\"New York\"}";
struct json_object* json_obj = json_tokener_parse(json_string);
printf("%s\n", json_object_to_json_string(json_obj));
return 0;
}

上述代碼演示了使用JSON-C庫解析JSON數據格式。首先定義了一個JSON字符串作為JSON數據格式的輸入，并使用json_tokener_parse()函數將其解析成一個json_object結構體對象。

然后，使用json_object_to_json_string()函數將json_object結構體對象格式化成JSON字符串，并將其打印在控制臺上。因此，程序的輸出應該是：

{"name":"John","age":30,"city":"New York"}

如上所述，使用C語言解析JSON格式數據是非常簡單的，只需要使用適當的庫和函數即可。然而，要注意的是，使用各種庫和函數也可能會對性能造成影響。因此，我們應該在使用JSON數據格式時選擇合適和高效的庫，以確保最佳性能。