C語言中序列化JSON的方法是使用第三方庫cJSON。cJSON是一個輕巧的JSON解析器和生成器，可以在C語言中方便地序列化和反序列化JSON。

#include <stdio.h>
#include <cJSON.h>
int main()
{
cJSON *root = cJSON_CreateObject();
if (root == NULL) {
cJSON_Delete(root);
printf("Failed to create root object\n");
return 1;
}
cJSON *name = cJSON_CreateString("John");
cJSON_AddItemToObject(root, "name", name);
cJSON *age = cJSON_CreateNumber(30);
cJSON_AddItemToObject(root, "age", age);
char *json_str = cJSON_Print(root);
printf("Serialized JSON:\n%s\n", json_str);
cJSON_Delete(root);
return 0;
}

以上是一個簡單的使用cJSON序列化JSON的示例代碼。首先，我們使用cJSON_CreateObject函數創建了一個根對象。然后，我們使用cJSON_CreateString和cJSON_CreateNumber函數創建了對象的屬性“name”和“age”。

之后，我們使用cJSON_AddItemToObject函數將屬性附加到根對象上。最后，我們使用cJSON_Print函數將根對象序列化為JSON字符串，并打印出來以便于查看。

需要注意的是，在使用cJSON序列化JSON時，我們需要手動釋放創建的對象和生成的字符串，以避免內存泄漏。

總的來說，cJSON提供了一種方便快捷的序列化JSON的方法，可以幫助我們在C語言中更好地處理JSON數據。