在C語言中，解析JSON數據是一個非常常見的任務。JSON（JavaScript Object Notation）是一種輕量級的數據交換格式。它被廣泛用于web和移動應用程序中，以便對數據進行通信和存儲。

C語言中可以使用第三方庫來解析JSON數據。其中，常用的庫有cJSON和Jansson。

以cJSON庫為例，首先需要在代碼中引用頭文件：

#include "cJSON.h"

然后，需要將JSON數據讀入一個字符串變量中：

char* json_data = "{ \"name\":\"John\", \"age\":30, \"city\":\"New York\" }";

接下來，使用cJSON庫的函數來解析JSON數據：

cJSON* root = cJSON_Parse(json_data);

其中，cJSON_Parse函數將JSON字符串轉換為cJSON對象。該對象包含JSON數據中的所有字段和值。

之后，可以使用cJSON庫的不同函數來訪問JSON對象中的各個字段和值。例如：

cJSON* name = cJSON_GetObjectItemCaseSensitive(root, "name");
printf("Name: %s\n", name->valuestring);
cJSON* age = cJSON_GetObjectItemCaseSensitive(root, "age");
printf("Age: %d\n", age->valueint);
cJSON* city = cJSON_GetObjectItemCaseSensitive(root, "city");
printf("City: %s\n", city->valuestring);

在上面的代碼中，通過cJSON_GetObjectItemCaseSensitive函數訪問了JSON對象中的“name”、“age”和“city”字段，并以不同的方式打印輸出了它們的值。

總而言之，使用C語言解析JSON數據需要使用第三方庫，例如cJSON和Jansson。使用這些庫，可以將JSON字符串解析為cJSON對象，并使用對象的不同函數來訪問其中的字段和值。