在C語言中，我們可以通過下列代碼返回JSON格式的數據：

#include <stdio.h>
#include <stdlib.h>
#include <string.h>
// 定義JSON數據的格式和內容
const char* jsonData = "{\\\"name\\\": \\\"John\\\", \\\"age\\\": 35, \\\"city\\\": \\\"New York\\\"}";
int main() {
// 設置響應頭為JSON類型
printf("Content-Type:application/json;charset=utf-8\\r\\n\\r\\n");
// 返回JSON數據
printf("%s", jsonData);
return 0;
}

我們首先定義了一個JSON格式的數據，并且定義了一個main函數，該函數設置響應頭為JSON類型，并返回JSON數據。

在程序中，需要注意使用反斜杠來表示雙引號或反斜杠本身，以避免出現語法錯誤。

當我們運行該程序時，會在終端中輸出JSON格式的數據，如下所示：

{\"name\": \"John\", \"age\": 35, \"city\": \"New York\"}

這樣，我們就成功地返回了JSON格式的數據。