JSON是一種輕量級的數據交換格式，越來越受到開發者的歡迎。在C語言中操作JSON可以采用第三方庫cJSON。

首先需要在程序中引入cJSON頭文件：

#include "cJSON.h"

接下來可以根據需要創建JSON對象，例如：

cJSON *root = cJSON_CreateObject();
cJSON_AddStringToObject(root, "name", "張三");
cJSON_AddStringToObject(root, "gender", "男");
cJSON_AddNumberToObject(root, "age", 18);

以上代碼創建了一個名為root的JSON對象，其中包含了三個鍵值對，分別是name、gender和age。其中，name和gender是字符串類型，使用cJSON_AddStringToObject函數添加；age是數值類型，使用cJSON_AddNumberToObject函數添加。

可以使用cJSON_Print函數將JSON對象轉換成字符串，例如：

char *json_str = cJSON_Print(root);
printf("%s\n", json_str);
free(json_str);

以上代碼將JSON對象轉換成字符串，并打印輸出。注意，轉換后的字符串必須使用free函數釋放內存。

如果需要從JSON字符串中解析出JSON對象，可以使用cJSON_Parse函數，例如：

cJSON *root = cJSON_Parse(json_str);
if (root == NULL) {
printf("解析JSON字符串失敗\n");
return -1;
}

以上代碼將JSON字符串解析成JSON對象，并判斷解析是否成功。如果解析失敗，返回NULL。

接下來可以使用cJSON_GetObjectItem函數獲取JSON對象中的值，例如：

cJSON *name_obj = cJSON_GetObjectItem(root, "name");
if (name_obj != NULL) {
printf("name=%s\n", name_obj->valuestring);
}

以上代碼獲取JSON對象中鍵為name的值，并打印輸出。

需要注意的是，在使用cJSON函數操作JSON對象時要注意內存的管理，避免內存泄漏。