在C語言中，解析多層級json可以使用第三方的json-c庫。json-c是一個快速的JSON解析器和生成器，可以用于C和C++。它提供了一種簡單易用的API，支持所有的JSON數據類型和嵌套層級。

首先，需要在代碼中添加json-c庫的頭文件和鏈接庫：

#include <json-c/json.h>

其中“<”和“>”符號需要替換為angles（尖角）符號。如果json-c庫沒有安裝在系統中，需要先安裝。

然后，可以使用json_object_get()和json_object_object_get()函數來獲取json中的值。json_object_get()函數用于獲取json的一級元素值，json_object_object_get()函數用于獲取json的二級及以下元素值。

下面是一個解析json的示例代碼：

#include <stdio.h>
#include <json-c/json.h>
int main() {
char *json_string = "{\"name\":\"Jack\",\"age\":20,\"address\":{\"city\":\"New York\",\"state\":\"NY\",\"country\":\"USA\"}}";
struct json_object *json, *address;
const char *name, *city, *state, *country;
int age;
json = json_tokener_parse(json_string); // 解析json字符串
json_object_object_get_ex(json, "name", &name); // 獲取name值
age = json_object_get_int(json_object_object_get(json, "age")); // 獲取age值
json_object_object_get_ex(json_object_object_get(json, "address"), "city", &city); // 獲取city值
json_object_object_get_ex(json_object_object_get(json, "address"), "state", &state); // 獲取state值
json_object_object_get_ex(json_object_object_get(json, "address"), "country", &country); // 獲取country值
printf("Name: %s\nAge: %d\nAddress: %s, %s, %s\n", name, age, city, state, country);
json_object_put(json); // 釋放json對象
return 0;
}

在上面的示例中，首先使用json_tokener_parse()函數將json字符串解析為json對象。然后使用json_object_object_get()和json_object_object_get_ex()函數獲取json對象中的值。最后使用printf()函數輸出解析結果。注意，在代碼的結尾需要使用json_object_put()函數釋放json對象。

總之，json-c庫提供了一種方便快捷的方式來解析多層級的json數據。使用此庫可以簡化json數據解析的過程。