C語言中可以使用字節數組的形式處理JSON格式數據。由于JSON數據是以字符串的形式存在，因此需要使用字符數組進行存儲處理。

// 定義JSON字符串數據
char json_str[] = "{\"name\": \"Tom\", \"age\":18, \"gender\":\"male\"}";
// 解析JSON數據
json_object *json_obj = json_tokener_parse(json_str);
// 獲取JSON中的屬性值
char *name = json_object_get_string(json_object_object_get(json_obj, "name"));
int age = json_object_get_int(json_object_object_get(json_obj, "age"));
char *gender = json_object_get_string(json_object_object_get(json_obj, "gender"));

如上所示，使用JSON-C庫中的API函數可以方便地對JSON字符串進行解析，并獲取其中的屬性值。

同時，也可以使用字節數組的形式構造、修改JSON格式數據。

// 構造JSON格式數據
char json_str[256];
sprintf(json_str, "{\"name\": \"%s\", \"age\":%d, \"gender\":\"%s\"}", name, age, gender);
// 修改JSON中的屬性值
json_object_object_add(json_obj, "name", json_object_new_string("Jerry"));
json_object_object_add(json_obj, "age", json_object_new_int(20));
json_object_object_add(json_obj, "gender", json_object_new_string("female"));
// 將JSON格式數據轉換為字符串
const char *new_json_str = json_object_to_json_string(json_obj);

以上代碼演示了如何通過sprintf函數將屬性值插入到JSON格式字符串中，也展示了如何使用JSON-C庫的API函數構造和修改JSON格式數據。

在C語言中使用JSON格式數據時，我們可以利用字節數組的形式進行數據存儲和處理，而JSON-C庫中的API函數可以方便地對JSON字符串進行解析和修改，大大簡化了JSON數據的操作過程。