C語言中的JSON轉換可以通過使用第三方庫Jansson來完成。JSON是一種輕量級的數據交換格式，可以用于各種編程語言之間的數據傳輸。

// 將JSON字符串轉換為JSON對象
json_t *root;
json_error_t error;
root = json_loads("{\"name\":\"Tom\",\"age\":18}", 0, &error);
// 將JSON對象轉換為字符串
char *json_string = json_dumps(root, JSON_COMPACT);
printf("%s\n", json_string);

首先，我們需要使用json_loads函數將JSON字符串轉換為JSON對象。這個函數需要傳遞3個參數：要轉換的JSON字符串、一個標志位和一個指向json_error_t結構體的指針。如果字符串成功轉換為JSON對象，則返回一個指向json_t結構體的指針。否則，返回NULL。

接著，我們可以使用json_dumps函數將JSON對象轉換為字符串。這個函數需要傳遞2個參數：要轉換的JSON對象和一個標志位。如果轉換成功，則返回一個指向字符串的指針。否則，返回NULL。

在將JSON對象轉換為字符串時，我們可以通過傳遞不同的標志位來控制輸出的字符串格式。例如，JSON_COMPACT標志位表示壓縮格式，JSON_INDENT(n)標志位表示縮進n個空格的格式。

這樣，我們就可以通過以上代碼在C語言中進行JSON字符串和JSON對象之間的轉換了。