C語言中的JSON解析在處理中文字符的時候可能會出現亂碼的問題。常見的解決方法有以下幾種：

1. 使用第三方庫

可以使用第三方庫來解析JSON文件，例如cJSON、json-c、Jansson等。這些庫都支持中文字符，并且簡單易用。

2. 轉換編碼格式

如果JSON文件的編碼格式不是UTF-8，則需要先將其轉換為UTF-8編碼格式，再進行解析。可以使用iconv等工具進行格式轉換。

3. 編碼轉義

在JSON文件中，可以使用Unicode編碼表示中文字符，例如\u4e2d\u6587表示“中文”。在進行解析的時候，需要對這些編碼進行轉義操作，例如使用UTF-8轉義函數進行轉碼。