Docker是當今最為流行的容器化技術之一，它可以幫助我們輕松構建、發布和管理應用程序。而Ruby作為一門卓越的編程語言，也有很多支持Docker的工具和庫可供使用。

首先，在使用Docker來部署Ruby應用程序時，我們需要使用Dockerfile文件。Dockerfile文件包含了一系列指令，用于構建Docker鏡像。下面是一個簡單的Ruby Dockerfile示例：

FROM ruby:2.6.2
RUN apt-get update -qq && \
apt-get install -y build-essential \
libpq-dev \
nodejs
WORKDIR /myapp
COPY Gemfile Gemfile.lock /myapp/
RUN bundle install
COPY . /myapp

這個Dockerfile文件基于Ruby 2.6.2鏡像創建了一個新的Docker鏡像。其中，RUN指令用于在容器內部執行指定的命令，WORKDIR指令用于設置工作目錄，并將應用程序的Gemfile文件復制到容器內。接著，在容器內部執行bundle install命令，安裝所需的Gem依賴。最后，COPY指令將應用程序的代碼復制到容器內。

除了Dockerfile文件之外，還有一些其他的Ruby工具和庫可供使用，例如Docker API客戶端和Docker SDK for Ruby。這些工具和庫可以幫助我們更加方便地使用Docker來管理Ruby應用程序。以下是一個使用Docker API客戶端創建容器的示例：

require 'docker'
Docker.options[:read_timeout] = 300
container = Docker::Container.create(
'Image' =>'ruby:2.6.2',
'Cmd'   =>['echo', 'Hello, world!']
)
container.start
container.wait(:timeout =>5)
puts container.logs(stdout: true)

在這個示例中，我們使用Docker API客戶端創建一個名為container的容器，使用ruby:2.6.2鏡像，并在容器內部執行echo "Hello, world!"命令。接著，我們啟動容器，等待5秒鐘，然后輸出容器的標準輸出日志。

總之，使用Docker來管理Ruby應用程序可以極大地提高開發和部署效率。我們可以使用Dockerfile文件來構建Docker鏡像，使用Docker API客戶端和Docker SDK for Ruby等工具來管理Docker容器。