近年來，Docker 技術在軟件開發和部署中變得越來越流行，因為它可以將應用程序和其依賴項封裝到一個容器中，從而使得應用程序可以在任何環境中運行，比如在開發、測試和生產環境中。在學術界中，LaTeX 是一種廣泛使用的排版系統，它可以用于生成高質量的科技論文、書籍、宣傳冊、海報等等。因此，將 LaTeX 和 Docker 結合使用可以使得學術論文的編寫和編譯更加方便和高效。

想要使用 Docker 中的 LaTeX，首先需要在 Docker Hub 中搜索適合自己的 Docker 鏡像?？梢运阉鳌發atex”關鍵字，然后根據需要選擇相應的 Docker 鏡像。比如，常用的 Docker 鏡像包括 texlive/texlive 或者 aergus/latex。這些鏡像包含了 LaTeX 工具和 TeX 發行版本，可以直接使用。

$ docker pull texlive/texlive

當拉取完 Docker 鏡像之后，接下來就可以將 LaTeX 文件和相關文件放入 Docker 容器中，然后在容器中生成 PDF 文檔。比如，假設當前 LaTex 文件的路徑為 /Users/me/mytex，可以將其掛載到 Docker 容器的 /data 路徑下。然后，在容器中使用 latexmk 命令編譯生成 PDF 文檔。

$ docker run --rm -it -v /Users/me/mytex:/data texlive/texlive /bin/bash
root@123456:/# cd /data
root@123456:/data# latexmk -pdf mytex.tex

上述命令將進入容器并運行 /bin/bash。容器中使用 -v 選項可以將宿主機中的目錄掛載到容器中的 /data 目錄。然后使用 latexmk 命令生成 PDF 文件。

使用 Docker LaTeX 還有一個好處就是可以在多個平臺上使用相同配置的運行時環境。如果使用多臺不同配置的機器來編譯 LaTeX 文件，可能會由于缺少某些軟件包或者配置不同導致編譯失敗。使用 Docker 技術，可以將相同的 Docker 容器運行在不同的機器上，保證環境的一致性，避免編譯失敗。

綜上所述，使用 Docker LaTeX 可以使得學術論文的編寫和編譯更加方便和高效，通過 Docker Hub 拉取適合自己的 Docker 鏡像，然后運行容器，并將 LaTeX 相關文件掛載后編譯即可。