$.post是jQuery中的一個AJAX方法，用于向服務器發送POST請求。在提交數據時，我們可以將數據格式化成JSON格式，在POST請求中傳遞JSON格式的數據。

$.post(url, data, successCallback, dataType);

其中，url是要請求的url地址；data是要提交的參數，可以是對象或字符串；successCallback是請求成功后的回調函數；dataType是返回數據的類型。

下面是一個示例：

var data = {
name: '張三',
age: 20,
gender: '男'
};
$.post('/user', JSON.stringify(data), function(response) {
console.log(response);
}, 'json');

在這個示例中，我們向服務器發送了一個POST請求，請求的地址是/user，參數是data，即一個包含用戶信息的對象。在請求時，我們使用了JSON.stringify()方法將對象序列化為JSON字符串，才能在POST請求中傳遞。

如果請求成功，服務器將會返回一個JSON格式的響應數據，我們可以將dataType參數設置為'json'，表示返回的是JSON格式的數據。在請求成功后，successCallback回調函數將會被調用，接收服務器返回的響應數據response。在這個示例中，我們將響應數據輸出到控制臺。