JSON是一種輕量級的數據格式，因為其簡單的語法和易于理解的結構而在Web開發中廣泛使用。PHP的json擴展庫支持將PHP數組和對象轉換為JSON格式，同時也支持將JSON格式數據解碼為PHP數組或對象。

在PHP中，可以使用json_encode()函數將PHP數組或對象轉換為JSON格式字符串。例如，如下代碼將一個PHP數組轉換為JSON格式：

$values = array("name" =>"John", "age" =>20, "gender" =>"male");
$jsonString = json_encode($values);
echo $jsonString;

輸出結果為：

{"name":"John","age":20,"gender":"male"}

如果想要將JSON格式字符串解碼為PHP數組或對象，可以使用json_decode()函數。例如，如下代碼可以將上述JSON格式字符串轉換為PHP數組：

$jsonString = '{"name":"John","age":20,"gender":"male"}';
$values = json_decode($jsonString, true);
print_r($values);

輸出結果為：

Array
(
[name] =>John
[age] =>20
[gender] =>male
)

在使用json_encode()函數時，還可以指定一些選項參數來控制JSON格式的輸出。例如，可以使用JSON_PRETTY_PRINT選項來輸出格式化后的JSON字符串，方便調試和排查問題。如下代碼將使用JSON_PRETTY_PRINT選項來輸出格式化的JSON格式：

$values = array("name" =>"John", "age" =>20, "gender" =>"male");
$jsonString = json_encode($values, JSON_PRETTY_PRINT);
echo $jsonString;

輸出結果為：

{
"name": "John",
"age": 20,
"gender": "male"
}

需要注意的是，由于JSON格式是一種字符編碼，因此在使用json_encode()函數時需要注意PHP腳本和JSON格式字符串的字符編碼應該保持一致，否則可能出現亂碼等問題。