Jquery的each方法是一個很重要的方法，可以使你對jquery對象中的每一個元素進行遍歷，并對這些元素進行操作。這個方法非常實用，可以在很多地方使用到。

我們可以使用each方法來遍歷一個jQuery對象中的option元素，以便于獲得每個option的值。下面是一個例子：

// 獲取元素的id 
var selectId = $("select").attr("id");
// 找到該元素的option并遍歷
$("#" + selectId + " option").each(function() {
var optionValue = $(this).val(); //獲取option的值
var optionText = $(this).text(); //獲取option中的文本
alert("Option值： " + optionValue + "，Option文本： " + optionText);
});
在上面的例子中，我們首先獲取了元素的id，然后用id名字找到其下所有的元素，最后通過each方法遍歷每一個元素，獲取其值和文本信息。
使用each方法，可以很方便的對jQuery選擇器所選的對象進行遍歷操作，我們可以在每一次遍歷中獲得元素的各種信息，從而實現我們需要的功能。