jQuery的on()方法是一個用于綁定事件的功能強大的函數。通過它，不僅可以綁定事件，還可以對新添加的元素進行事件綁定。

// 鼠標點擊事件
$("button").on("click", function(){
alert("按鈕被點擊了！");
});
// 表單提交事件
$("form").on("submit", function(event){
event.preventDefault();
// ...
});
// 新添加元素的點擊事件
$("body").on("click", "button.dynamic", function(){
alert("新添加的按鈕被點擊了！");
});

on()方法的第一個參數是事件類型，第二個參數是事件回調函數。它們可以是一個或多個空格分隔的事件類型和回調函數。on()方法還可以接受一個可選的參數，用于傳遞數據給事件回調函數。

$("button").on("click", function(event, data1, data2){
alert(data1 + " and " + data2);
});
$("button").trigger("click", ["hello", "world"]);

當然，你還可以使用on()方法動態綁定和解除事件，該方法還提供了一些快捷事件別名的方式，例如click、keydown、change等等。下面是一個實際應用示例：

$("body").on({
click: function(){
$(this).toggleClass("active");
},
mouseenter: function(){
$(this).addClass("highlight");
},
mouseleave: function(){
$(this).removeClass("highlight");
}
}, "button.dynamic");

通過簡單的代碼組合，我們可以用on()方法來實現各種事件綁定和操作。它不僅提供了便捷的快捷事件別名，還可以讓我們動態處理事件，解除事件綁定等等。這相信對于開發中涉及到大量DOM操作的項目來說，都是十分實用和必要的。