jquery的on方法是一種綁定事件的方式，可以對動態添加的元素進行事件綁定。其中，on方法中的change事件可以監測需要被改變的元素，當元素被改變時，可以觸發相應的事件。

$(document).on('change', '#selectId', function(){
//執行相應的操作
})

在上面的代碼中，我們使用了on方法，并且綁定了change事件。其中，指定了需要被改變的元素的ID為'selectId'。當該元素的值發生改變時，我們定義的function就會被執行。

change事件常常用于下拉列表、單選框或復選框等需要用戶進行選擇的元素。當用戶進行選擇時，我們就可以通過相應的操作對選擇的內容進行處理。