jQuery ontextchange的作用是用于檢測文本框的內容是否發生變化并執行相應的動作。這種功能在很多情況下都很有用，比如實時搜索等。

$(document).ready(function(){
$("#search").on("input", function(){
// 獲取輸入框的值
var inputVal = $(this).val();
// 判斷輸入框的值是否發生變化
if(inputVal != $(this).data("oldVal")){
// 如果發生變化，執行相應的動作
console.log("input value has changed");
}
// 保存當前輸入框的值
$(this).data("oldVal", inputVal);
});
});

以上代碼中，我們使用了jQuery的on方法來監聽當前輸入框的“input”事件，這個事件會在用戶輸入或刪除字符時觸發。然后，我們獲取輸入框的值并判斷其是否和之前的值不一樣。如果不一樣，就執行我們所需要的動作。

要注意的是，當用戶粘貼或剪切文本時，onchange事件可能不會觸發。因此，我們需要使用ontextchange事件來確保我們能夠捕獲到所有的文本變化。