jQuery中的odd和even指的是選擇器選中的集合中的奇偶元素，odd選中的是集合中所有奇數位的元素，而even則選擇所有偶數位的元素。這種選擇器在操作網頁元素時非常常用。

$("tr:odd").css("background-color", "#ccc"); //選中表格中的奇數行并設置背景顏色為灰色
$("li:even").css("font-size", "18px"); //選中列表中的偶數項并將其字體大小設置為18像素

odd和even選擇器經常用于處理交替顯示效果，例如，為一個列表或表格中的奇偶行進行樣式上的區分。在這樣的需求中，我們可以使用css設置background-color或者border等屬性，并使用odd和even選擇器分別指定排列在奇偶位的行即可。

可以將jQuery odd和even選擇器與其他選擇器結合使用，例如篩選指定類名的元素中的奇數或偶數項。

$(".list li:odd").css("color", "red"); //選中類名為list的元素下的奇數項，并將字體顏色設置為紅色
$(".table tr:even td:first-child").css("background-color", "#eee"); //篩選表格中所有偶數行的第一列，并將其背景顏色設置為淡灰色

在實際應用中，odd和even選擇器可以幫助我們方便地對集合中的奇偶元素進行處理。它們不僅可以用于簡單的交替效果，也可以搭配其他選擇器實現更復雜的操作。