jQuery Mobile是一個流行的開源JavaScript框架，它采用標準的Web技術來開發移動設備的Web應用程序。jQuery Mobile提供了許多工具和組件，使得開發人員可以快速輕松地開發自適應的和響應式的Web應用程序。

在jQuery Mobile中，全局選項是一種強大的機制，可以讓開發人員為整個應用程序設置許多選項。全局選項可以設置在頁面加載之前，也可以在頁面加載之后進行動態修改。在全局選項中，開發人員可以設置主題、字體、顏色和其他重要的應用程序元素的樣式。

為了使用全局選項，開發人員需要使用 jQuery Mobile提供的$.mobile對象。該對象包含了一組有用的方法和屬性，用于修改全局選項。例如，以下代碼設置了jQuery Mobile應用程序中的默認主題：

$.mobile.defaultPageTransition = 'slide';

上述代碼設置移動設備應用程序的頁面轉換效果為滑動形式。每個頁面的過渡效果在應用程序的頁面轉換過程中都會自動應用。

另一個有用的全局選項是$.mobile.page.prototype.options，該選項可以用于設置每個頁面的默認選項。例如，以下代碼設置了每個頁面的頭部固定在頁面頂部：

$.mobile.page.prototype.options.headerFixed = true;

上述代碼在每個頁面的html文件中運行，它在每個頁面中創建了一個固定定位的頭部。這意味著當用戶滾動頁面時，頭部會一直保持在屏幕的頂部位置。

總之，全局選項是一個非常有用的機制，它為開發人員提供了許多選項來統一管理整個Web應用程序。使用全局選項可以加速開發過程，同時使得應用程序擁有一致的外觀和感覺。