jQuery MiniUI中的open方法是用來打開一個彈出窗口的。該方法可以實現快速簡單地在網頁中彈出一個窗口，使得用戶能夠更方便地進行交互操作。

使用open方法可以傳遞一系列參數，包括彈窗標題、內容、寬度、高度和最大化、最小化等配置。下面是一個使用open方法打開彈窗的示例：

$.fn.dialog.open({
title: "我的彈窗",
content: "
這是我的彈窗內容
",
width: 500,
height: 300,
maximizable: true,
minimizable: true,
onClosed: function () {
alert("彈窗已經關閉");
}
});

在上面的示例中，我們通過調用$.fn.dialog.open方法來打開一個彈窗。其中，title參數是彈窗的標題，content參數是彈窗要展示的內容，width和height參數分別設置了彈窗的寬度和高度，maximizable和minimizable參數表示是否允許彈窗可以最大化和最小化。

此外，open方法還可以接受其他的參數，例如onClosed事件，當彈窗被關閉時，會觸發該事件。

總之，使用jQuery MiniUI中的open方法可以非常方便地打開彈窗。我們只需要傳遞一些必要的參數即可，極大地簡化了開發難度。