jQuery中的map函數可以很方便地對數組進行操作和轉換，它能以一種非常簡潔的方式遍歷整個數組并返回一個新的數組，而且不會改變原來的數組。

首先，我們需要了解map函數的用法。map函數接收一個匿名函數作為參數，該函數需要至少一個參數，即當前遍歷到的數組元素。我們可以在這個函數中對數組元素進行操作，并返回需要的值。map函數會以這個返回值組成的新數組替換掉原來的數組。

var oldArray = [1, 2, 3, 4, 5];
var newArray = jQuery.map(oldArray, function(val, index) {
return val * 2;
});
console.log(newArray); // [2, 4, 6, 8, 10]

在上面的例子中，我們定義了一個原數組oldArray，它包含了5個整數。然后我們使用jQuery的map函數遍歷這個數組，并將每個元素乘以2，最終生成一個新數組newArray。我們通過console.log()輸出這個新數組，結果為[2, 4, 6, 8, 10]。

此外，我們還可以在匿名函數中使用兩個參數，第二個參數表示當前遍歷到的元素在原數組中的下標。

var oldArray = [1, 2, 3, 4, 5];
var newArray = jQuery.map(oldArray, function(val, index) {
return '第' + (index + 1) + '個元素是' + val;
});
console.log(newArray); // ["第1個元素是1", "第2個元素是2", "第3個元素是3", "第4個元素是4", "第5個元素是5"]

在這個例子中，我們使用了兩個參數，一個是val，表示當前遍歷到的數組元素，另一個是index，表示元素在原數組中的下標。然后我們將這些信息拼接成一個新的字符串，并作為返回值。最終的結果是一個由字符串組成的數組。