jQuery的load()方法是一種用于加載HTML數據的簡單方法。該方法可以從服務器加載數據，并將其插入到指定的HTML元素中，而無需刷新整個頁面。

$(document).ready(function(){
$("button").click(function(){
$("#div1").load("demo_test.txt");
});
});

在上述代碼中，當按鈕被點擊時，將加載demo_test.txt文件中的內容，并將其插入id為div1的元素中。在這種情況下，demo_test.txt文件可以是HTML、PHP、ASP等類型，因為該方法可以加載多種文件類型的數據。

load()方法還可以使用回調函數，以便在加載完成后執行一些操作。下面是一個使用回調函數的示例：

$(document).ready(function(){
$("button").click(function(){
$("#div1").load("demo_test.txt", function(){
alert("數據加載完成！");
});
});
});

在上述代碼中，當數據加載完成后，將彈出一個提示框，告知用戶數據已經加載完畢。在使用load()方法時，還可以通過添加選擇器來只加載HTML頁面中的特定部分。例如：

$("#div1").load("demo_test.txt #p1");

在上述代碼中，僅在#p1元素中查找并加載demo_test.txt中的數據。

總之，jQuery的load()方法是一個強大的工具，它可以幫助您輕松地從服務器加載HTML數據，并將其插入到頁面中。此外，使用load()方法的回調函數和選擇器功能，可以使加載數據的過程更加智能化和精確。