jQuery是非常流行的JavaScript庫，它提供了許多方便實用的方法。其中，keydown事件是一個常用的事件，可以用于捕捉用戶按下鍵盤上的某個鍵時觸發的事件。

下面是一個簡單的例子：

$(document).keydown(function(event) {
console.log(event.which);
});

上面的代碼注冊了一個keydown事件回調函數，每當用戶按下鍵盤上的任何鍵時，都會調用這個函數。這個回調函數接受一個事件對象作為參數，可以用它來獲取用戶按下的鍵的編號。

在上面的例子中，我們用console.log輸出了事件對象的which屬性，這個屬性用來獲取用戶按下的鍵的ASCII碼值。這樣，在瀏覽器的控制臺就可以看到用戶按下的鍵的編碼。

除了which屬性外，還有一些其它的屬性可以用來獲取事件對象的信息。例如：keyCode屬性可以用來獲取用戶按下的鍵的鍵碼值，altKey、ctrlKey和shiftKey屬性可以用來判斷用戶是否按下了一些輔助鍵。

總之，keydown事件是一個非常有用的事件，可以用來實現許多功能，例如：熱鍵、快捷鍵等等。希望本文能夠幫助大家更好地理解keydown事件的回調函數。