jQuery Datapicker 是一個輕量級的基于 jQuery 的日期選擇器插件。它的作用是為用戶提供一個方便快捷的日期選擇器，速度快、易于使用、支持本地化和樣式定制等功能。

在實際應用中，我們可以使用 jQuery Datapicker 來控制日期輸入格式，調用日歷選擇器，自定義樣式等。

//引用 Datapicker 插件
<link href="../jquery-ui.css" rel="stylesheet">
<link href="../jquery-ui.theme.css" rel="stylesheet">
<script src="../jquery.min.js"></script>
<script src="../jquery-ui.min.js"></script>
//綁定 datapicker
$(function() {
$(".datepicker").datepicker({
dateFormat: "yy-mm-dd", //日期格式
dayNamesMin: ["日", "一", "二", "三", "四", "五", "六"], //星期名稱
monthNames: ["一月", "二月", "三月", "四月", "五月", "六月", "七月", "八月", "九月", "十月", "十一月", "十二月"], //月份名稱
prevText: "上個月", //前一個月按鈕
nextText: "下個月", //下一個月按鈕
showButtonPanel: true //顯示按鈕面板
});
});

Datapicker 插件非常容易使用，只需要在 HTML 文件中包含上述代碼，即可快速實現日期選擇功能。

在實際項目中，我們還可以根據需求自定義 Datapicker 插件的樣式，例如改變主題、修改字體顏色等等。這些操作都可以通過修改相應的 CSS 樣式來實現。

總之，jQuery Datapicker 是一個非常實用的插件，尤其是對于需要對日期進行操作的 Web 應用來說，使用 Datapicker 可以提高效率、提升用戶體驗。