jQuery Create Tables是一款基于jQuery的開源庫，它可以方便地在HTML頁面上創建數據表格，非常適合需要動態添加和編輯表格的應用場景。以下是如何使用jQuery Create Tables。

//引入jQuery和jQuery Create Tables
<script src="https://code.jquery.com/jquery-3.6.0.min.js"></script>
<script src="https://cdn.jsdelivr.net/npm/jquery-createtable/dist/jquery.createtable.min.js"></script>
//創建一個空的表格（3行3列）
var table = $.createTable(3, 3);
//向表格添加數據
table[0][0] = "Name";
table[0][1] = "Age";
table[0][2] = "Gender";
table[1][0] = "John";
table[1][1] = "23";
table[1][2] = "Male";
table[2][0] = "Mary";
table[2][1] = "25";
table[2][2] = "Female";
//將表格添加到HTML頁面指定的位置
$("#table-container").append(table);

在上面的代碼中，我們首先引入了jQuery和jQuery Create Tables庫。然后，我們使用$.createTable方法創建了一個3行3列的空表格，使用二維數組的方式向表格添加數據，最后使用jQuery的append方法將表格添加到HTML頁面的指定位置。

除了添加數據之外，jQuery Create Tables還支持表格排序、選擇、編輯和刪除等操作。詳情可查看其官方文檔。