為什么芭樂放久了表皮會變紅？

感謝邀請，芭樂學名番石榴，是屬于熱帶水果的一種，有很強的適應能力，大多數種植在我國福建沿海等一帶，是一種很適合美容養顏的水果，也是一種藥食水果，有很大的藥用價值，藥食同源的絕佳水果。

芭樂，也就是番石榴，放在空氣中很長時間不食用的話，表皮很快就發干，褶皺，但是完全可以食用。

之所以有時候表皮會出現紅點，是因為太陽照射，色素沉降的結果，并不影響食用。