在jQuery中，children()方法被用來獲取當前元素下的所有直接子元素。如果需要獲取每個子元素信息，則可以使用get()方法。

$(document).ready(function(){
var children = $("ul").children().get(); 
//獲取ul元素下的所有子元素，返回一個數組
$.each(children, function(index, element){
console.log("index:"+index+" element:"+element.tagName);
});
});

在上面的代碼中，我們使用children()方法獲取ul元素下的所有子元素，并且通過get()方法將其轉換為數組。然后我們使用each()方法遍歷這個數組，打印出每個子元素的標簽名。

需要注意的是，get()方法返回的是一個普通的JavaScript數組，而不是jQuery對象。所以在遍歷時需要使用普通的for循環或者each()方法。

此外，我們還可以通過傳遞參數來獲取指定子元素。例如，$("ul").children("li")可以只獲取ul元素下的所有li元素。