jQuery是一款流行的JavaScript庫，它提供了簡單易用的API來處理DOM元素和事件。其中，change事件是常用來處理表單元素（如input、select等）值的變化，下面我們來看一下如何使用jQuery的change事件。

$(document).ready(function(){
$("select").change(function(){
// 在這里處理select元素值的變化
});
});

上面的代碼使用了jQuery的document.ready()方法，它可以確保jQuery代碼在DOM加載完成后執行。我們在這里選擇了所有的元素，并為它們綁定了一個change事件的處理函數。當元素的值發生變化時，該函數就會被調用。

我們可以在該函數中使用this來操作當前元素，也可以使用$(this)將它轉化成jQuery對象。比如下面的代碼就將選中的元素的文本展示在了id為result的元素中：

$(document).ready(function(){
$("select").change(function(){
var selectedText = $(this).find("option:selected").text();
$("#result").text(selectedText);
});
});

change事件還可以用來處理其他表單元素的變化，比如input元素的值變化。我們來看一個例子：

$(document).ready(function(){
$("input").change(function(){
var inputValue = $(this).val();
if(inputValue.length< 6){
$(this).css("border-color","red");
}else{
$(this).css("border-color","green");
}
});
});

上面的代碼為所有的元素綁定了一個change事件的處理函數，當輸入框的值變化時，該函數會將輸入框的邊框顏色改為紅色或綠色，取決于其輸入的字符數量是否大于等于6個。