在前端編程中，jQuery是一款非常常用的JavaScript庫，而canvas則是一種HTML5中的繪圖技術，能夠實現各種圖形和動畫效果。在使用canvas時，清空畫布是一個非常重要的操作，這樣才能確保新的圖形不會與之前的圖形混淆。

jQuery提供了許多操作canvas的方法，其中一個方法就是清空畫布。我們可以使用以下代碼實現：

var canvas = $('#my-canvas')[0];
var ctx = canvas.getContext('2d');
ctx.clearRect(0, 0, canvas.width, canvas.height);

在代碼中，我們首先獲取canvas元素并將它賦值給變量canvas。接著，我們獲取繪圖上下文對象ctx。最后，我們使用ctx.clearRect()方法清空畫布，此方法需要傳入四個參數，分別是清空起點的x坐標、y坐標以及清空的寬度和高度。

需要注意的是，使用該方法清空畫布后，之前的繪圖內容將被完全清除。如果需要清除部分內容，可以使用其他方法繪制覆蓋的圖形，或者使用遮罩層來實現局部清除。