jQuery是現在使用最廣泛的JavaScript庫之一，它可以使JavaScript的編寫更加簡單、高效。其中一個重要的特性就是callback()函數。

callback()函數可以說是jQuery中一個非常重要的概念，它使得一些實現異步操作的方法更加強大、靈活。callback()函數的作用是將一個函數作為參數傳遞給另一個函數，以便在第一個函數執行完畢之后，再執行這個作為參數的函數。

一個簡單的例子就是：

function openFile(callback) {
console.log('正在打開文件...');
setTimeout(function() {
console.log('文件已經打開！');
callback();
}, 3000);
}
function readFile() {
console.log('正在讀取文件...');
}
openFile(readFile);

上面的代碼演示了callback()函數的基本用法。我們首先定義了一個openFile函數，并在其中使用了setTimeout()函數模擬文件的打開過程。當setTimeout()執行完畢后，我們調用了作為參數傳遞進來的readFile函數。

這是一個非常簡單的例子，但是它可以幫助我們更好地理解callback()函數的使用方法。在實際應用中，我們會經常使用這種模式來實現一些復雜的功能，例如AJAX操作。

總之，callback()函數是jQuery中非常重要的一個概念。理解它的使用方法能夠讓我們更好地利用jQuery提供的豐富功能，從而開發出更加高效、強大的Web應用程序。