jQuery是一種JavaScript庫，可以簡化與HTML文檔、事件、動畫和網(wǎng)絡(luò)請求的交互。其中之一便是通過回調(diào)函數(shù)與Ajax進行交互。

回調(diào)函數(shù)可以讓開發(fā)人員在異步請求完成后執(zhí)行代碼，以確保在Ajax請求完成之前不會向下執(zhí)行代碼。因此，回調(diào)函數(shù)是讓Ajax與JavaScript之間協(xié)作的一種方式。

下面是一個返回服務(wù)器數(shù)據(jù)的基本Ajax請求的示例：

$.ajax({
url: "server.php",
success: function(data) {
console.log(data);
}
});

在上面的代碼中，我們發(fā)送一個Ajax請求到“server.php”頁面，當(dāng)請求成功時會調(diào)用一個回調(diào)函數(shù)。這個回調(diào)函數(shù)會將服務(wù)器返回的數(shù)據(jù)通過控制臺進行輸出。

可以看出，回調(diào)函數(shù)使得我們可以在Ajax請求完成之后對響應(yīng)進行處理。這很重要，因為在請求完成之前，不能保證響應(yīng)已經(jīng)返回，并且在這之前的任何代碼執(zhí)行都將導(dǎo)致程序出錯。

總體而言，回調(diào)函數(shù)是讓Ajax和其他JavaScript代碼的交互變得更容易和可靠的關(guān)鍵組件之一。當(dāng)我們需要和服務(wù)器進行交互時，使用回調(diào)函數(shù)來確保數(shù)據(jù)能夠正確處理。