jQuery Ajax是一種用于發送異步HTTP請求的技術，通常用于在不刷新頁面的情況下從服務器獲取數據。在現代Web應用程序中，Ajax已經成為了一個非常普遍的技術。jQuery Ajax提供了豐富的API，可以輕松地實現與服務器的通信，并且可以通過參數來控制請求的方式、數據格式等等。但是，如果我們需要在每個Ajax請求之前或之后進行一些特殊的處理，該怎么辦呢？這就需要使用jQuery Ajax的全局監聽器。

jQuery中有兩個全局監聽器：AjaxStart()和AjaxStop()。在每次Ajax請求之前，AjaxStart()函數會被調用，而在每次Ajax請求結束之后，AjaxStop()函數會被調用。這兩個函數可以實現一系列的操作，例如顯示加載指示器、發送統計數據、驗證用戶等等。下面是一個示例代碼：

$(document).ajaxStart(function() {
// 顯示加載指示器
$('#loading-indicator').show();
});
$(document).ajaxStop(function() {
// 隱藏加載指示器
$('#loading-indicator').hide();
});

在這個示例代碼中，我們使用了jQuery的選擇器來選中一個加載指示器，并在每次Ajax請求開始和結束時顯示或隱藏該指示器。通過這種方式，我們可以很容易地在每次Ajax請求前后進行一些特殊的操作。

除了AjaxStart()和AjaxStop()監聽器外，jQuery還提供了其他的全局監聽器，例如AjaxSend()、AjaxComplete()、AjaxError()等等。理解和使用這些監聽器可以使我們的Web應用程序更加靈活、可靠、易于維護。